Daging hewan ternak khususnya sapi dan ayam merupakan salah satu sumber protein terbaik. Akan tetapi sayangnya harganya cukup mahal dan sering naik saat Ramadhan tiba. Meski demikian tidak usah terlalu resah, karena ada beberapa bahan makanan lain yang juga sangat kaya dengan kandungan protein.
1. Susu
Susu beserta produk turunannya dapat kalian pilih sebagai sumber untuk mendapatkan asupan protein hewani tinggi dengan kandungan mencapai 3,4 gram per 100 gram. Bukan itu saja, bahan makanan dan minuman ini juga mempunyai kandungan vitamin B2, kalsium, dan fosfor. Karena itu sangat tepat dijadikan pengganti daging.
Baca juga: 6 Tips Aman Menjalankan Ibadah Puasa Ramadhan Bagi Penderita Mag
Baca juga: Cara Sehat dan Aman Menurunkan Berat Badan Melalui Diet Telur
2. Telur
Telur juga dapat menjadi pilihan terbaik untuk mendapatkan asupan protein. Di setiap 100 gram sumber makanan ini terdapat kandungan protein sebanyak 13 gram. Selain itu juga kaya dengan kandungan B kompleks, folat dan roboflavin. Jika ingin menjadi lebih sehat lagi, sebaiknya diolah dengan cara direbus.
Baca juga: 10 Sayuran Ini Sangat Bagus Untuk Membantu Menurunkan Berat Badan
3. Kacang
Kacang tidak hanya memiliki banyak kandungan protein namun juga nutrisi dan serat. Apalagi kacang dari jenis lentil. Jill Nussinow, seorang ahli gizi terkenal dari Amerika menerangkan, bahan makanan ini mempunyai kandungan protein sebanyak 9 gram dalam setiap 100 gram.
Baca juga: 5 Cara Aman Menyembuhkan dan Menanggulangi Gula Darah Rendah
4. Jamur
Ada berbagai macam jamur seperti jamur kuping, kancing, merang, tiram dan lainnya. Menurut Hellosehat, semua mempunyai kandungan protein sekitar 1,9 gram per 100 gram dan sangat baik untuk mencegah kanker. Selain itu mempunyai manfaat tinggi untuk menstabilkan gula darah dan jadi makanan sehat bagi yang sedang diet.
5. Kentang
Setiap butir kentang ukuran sedang atau seberat 150 gram punya kandungan protein nabati sebanyak 4 gram. Kandungan lain misalnya kalium sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Namun agar bisa memperoleh manfaat lebih maksimal dari bahan makanan ini, masak melalui rebusan atau panggang, jangan digoreng.
Baca juga: 5 Jenis Makanan Ini Bisa Membantu Kalian Untuk Meredakan Stres
Baca juga: 5 Zat Gizi Ini Harus Kalian Penuhi Saat Menghadapi Musim Hujan
6. Tahu
Tahu merupakan bahan makanan yang terbuat dari kedelai dengan kandungan protein yang cukup tinggi mencapai 10,9 gram per 100 gram. Kelebihan lainnya, kalian dapat memilih bahan ini untuk membuat berbagai macam masakan bersama aneka sayuran. Meski terlihat sederhana, tetap punya cita rasa yang enak.
7. Tempe
Sama-sama terbuat dari bahan kedelai, tempe mengandung protein yang lebih tinggi lagi, 20,9 gram dan serat 1,4 gram dalam setiap 100 gram. Karena itu apabila ingin melancarkan pencernaan tubuh, tempe dapat kalian jadian pilihan pertama. Apalagi Vivahealth pernah merilis jika bahan makanan ini juga punya kandungan bakteri baik.
Baca juga: 5 Manfaat Besar yang Akan Kalian Dapatkan Ketika Menjadi Vegetarian
Baca juga: 10 Buah Ini Bisa Membantu Kalian Menghindari Risiko Kekurangan Cairan
8. Brokoli
Makanan pengganti daging terbaik berikutnya sebagai sumber asupan protein adalah brokoli dengan jumlah kandungan 2,4 gram per 100 gram. Sayuran ini juga sangat bagus untuk memenuhi kebutuhan cairan karena kadar airnya mencapai 90%. Bahkan bagi yang sedang diet, brokoli dapat memberi efek rasa kenyang yang lebih lama.
Baca juga: Bunda, Lakukan Langkah Ini Agar Anak Jadi Suka Makan Buah dan Sayur
Baca juga: 5 Makanan Cina yang Sekarang Menjadi Bagian Kekayaan Kuliner Indonesia
9. Bayam
Selain brokoli, ada sayur lain dengan kandungan protein yang tidak kalah tinggi yaitu bayam sebesar 2,5 gram. Kandungan lainnya adalah karbohidrat, vitamin B kompleks, vitamin C, dan beta karotin. Selain orang biasa, wanita yang sedang hamil juga sangat disarankan mengonsumsi sayuran ini secara rutin.
Baca juga: Jangan Bingung, Inilah Perbedaan Margarin dan Mentega
10. Alpukat
Dari golongan buah, salah satu yang kaya kandungan protein nabati adalah alpukat sebesar 2 gram per 100 gram. Selain itu sumber makanan lezat ini juga mengandung asam lemak tak jenuh tunggal sebanyak 15 gram dan 9 gram karbohidrat. Kalian bisa menikmati buah tersebut secara langsung atau dibuat menjadi jus segar.
Itulah beberapa jenis makanan yang bisa kalian pilih sebagai sumber protein bagi tubuh. Selain mudah mendapatkan, harganya jauh lebih murah daripada daging sapi atau ayam. (J-093)
Tinggalkan Balasan